13 Nisan 2024

Akdeniz Haber Ajansı

Akdeniz'in Haber Portalı

Sadece meyve sebze tüketimi, kalp rahatsızlıklarını önlemiyor

Tek başına sebze tüketimi, kalp hastalıkları riskini azaltmıyor…

Konu üzerine çalışma yapan Oxford ve Bristol üniversiteleri ile Hong Kong Üniversitesi’nden araştırmacılar, İngiltere BiyoBankası üzerinde yürüttükleri çalışma kapsamında yaklaşık 400 bin kişiye yaptıkları ankette, günlük beslenme alışkanlıklarını sordu.

Ankette katılımcılara her gün ne miktarda çiğ ve pişmiş sebze yedikleri de soruldu. Katılımcılar, ortalama 2 tepeleme yemek kaşığı çiğ, 3 yemek kaşığı pişmiş sebze yediklerini bildirdi.

SON 12 YIL SAĞLIK DURUMLARI İZLENDİ

Katılımcıların sonraki 12 yılda, hastanede tedavi gerektiren ya da ölüme neden olan kalp problemlerine yol açıp açmadığını izledi.

Sadece meyve sebze tüketimi, kalp rahatsızlıklarını önlemiyor #1

FAZLA SEBZE TÜKETENLERİN KALP HASTALIĞINDAN ÖLME RİSKİ DAHA DÜŞÜK

En fazla sebze yiyenlerin en az sebze yiyenlere göre kalp hastalığından ölme riskinin yüzde 15 daha düşük olduğunu, bunun özellikle çiğ sebze yiyenlerde fark ettiğini belirten araştırmacılar, diğer yandan bu farkın sigara ve alkol tüketimi, iş, gelir ve genel beslenme biçimi dahil yaşam tarzıyla açıklanabileceğini aktardı.